; 时间影响:5月淡9月旺
5月是传统的鸡蛋销售淡季,且5月潮湿不适宜保存,因此5月鸡蛋的价格会走低,在浙江,最低可达到元/斤。2013年5月全国平均鸡蛋批发价格,5月8日是元/斤,5月20日是元/斤。而9月是传统的鸡蛋销售旺季,2013年9月全国平均鸡蛋批发价格,9月9日是元/斤,9月26日是元/斤。
禽流感的影响:风险倍增
自从禽流感消息出来以后,05和09合约双双暴跌,原因很简单,在每天都听到多少例感染禽流感,多少例死亡的情况下,你只要问一下自己和身边的人,还敢买生鸡蛋吗?再去市场看一下,还有多少人愿意买鸡蛋?答案就很清楚了。但随后05合约继续暴跌,09合约突然大幅冲高,这是为什么?
要从禽流感的特性分析,禽流感在低温情况下生存、扩散,在高温状态下杀灭、消失。
1、随着禽流感的不断扩散,每次消息的公布都是利空,都是对市场的打击,都会导致人们不愿意购买鸡蛋。因此在开始阶段,产量并不会明显下降,但需求狂减,决定价格的供需结构决定价格必然一路向下,看不到希望最后心理崩溃必然低价出货,因此只要禽流感的疫情影响还在,5月鸡蛋的价格必会向下狂飙。
2、随着禽流感疫情不断扩散,影瞎闭丛响越来越大,风险也越来越大,一旦被感染,必然会出现成群杀蛋鸡的情况,就算不杀,大家看看养鸡这么亏钱,那至少鸡自然损耗后(如死亡、停止生蛋)后不愿意补栏,这种情况一直持续到5月,蛋鸡少了,鸡蛋的产量同样减少,因此9月的鸡蛋供应会大幅减少,而此磨樱时经过高温,禽流感基本消失,又逢旺季,鸡蛋价格很可能跃上一个不可思议的高位。
禽流感疫苗的影响:传播无法控制
上海宣布研发出H7N9疫苗,最快3月可进入临床试验,这让禽流感对鸡蛋期货的影响有所减弱,2月10日、11日两个交易日,前期暴跌的05合约迅速回升,前期疯涨的09合约很快回落,走出了一波禽流感疫苗行情。然而再细想,只是研发H7N9禽流感疫苗态磨的种子株,进入临床试验到应用至少还要半年时间,并且还存在风险,对今年5月、9月鸡蛋价格几乎无实质性影响。再想,即使在禽流感疫苗帮助下,患者能够治愈而避免死亡,但对身体器官的损伤极大,很多伤害是终身性的,只要传播无法有效控制,你会冒着得禽流感的风险去买活鸡和生鸡蛋吗?
因此,2月11日强势上涨的05合约上午受禽流感疫苗行情冲高,看上去像底部整理后的反转,引起一大批渴望抄底的资金入场,结果挡不住趋势的回归,在下午的快速回落中被歼灭,以后下跌将会更加顺畅。
要空就空05合约,要多就多09合约,因为基本面决定的趋势告诉我们要这样做,市场必定会察觉并认识到这一点,即使强如机构也不能脱离基本面,跟整个趋势相抗衡!
我们已经发现了一个问题,就是在韩国鸡蛋现在已经涨价四成的这样一个状态,让许多人感觉到十分震惊。因为对于鸡蛋的价格来说,一直是处于跌宕的这样的一个状态,而且对于这样的一个价格的参差不齐的起伏来说,大家也都是也感觉到非常正常的。但是四成也是对于这样的一个东西来说是一个非常大的状态了。所以很多人都会觉得这样的一个原因,还有可能就是因为其他的一些外在因素的影响,所以才导致了鸡蛋现在出现这样的一些涨价的原因。
禽流感造成了一些影响
那么我们都知道,就我个人也是做了一些了解的。对于这样的一些情况我们可以看出来,对于禽流感这样的一个东西,也是会影响到鸡蛋的一些价格的升高的。因为禽流感的一旦出现,就会对于一些鸡鸭之类的东西造成比较严重的影响,这样的时候就会对于鸡蛋或者是鸭蛋的产量有一定的影响,而且对于很多人来说前裂,他们就会感觉到这样的一个东西,很有可能就会非常严重的。
也会影响一些人的食物选择
所以对于其他地区,一旦出现这样的一个禽流感的状况之后,就会对于其他的一些地区有着非常严重的影响。而且这样的一系列的连锁反应,也会造成鸡蛋涨价最主要的一个原因。因为这样的现在,市场价很有可能就会对于一些人民,他们在自己的日常生活当中去岩芦吃鸡蛋或者是自己的一些饮食健康有着非常深远的影响。
所以他们就会特别的注意这样不仅对于自己来说是一个非常稳的做法,也对自己的安全来说是一个保障作用。不至于让自己在不了解这样一个层面当中,所以让自己的安全受到粗悔带一定的威胁。
80%炒作,禽流感对鸡蛋现货的影响毋庸置疑,人愿意兆散敏吃鸡蛋的肯定减少,但是期货下跌,尤其是远期期货下跌那就绝对是炒作了,假如现在禽流感爆发那么鸡蛋15年1月份的当前主力合约就会大跌(1501),但是谁能说明年1月份禽流感还在继续?而且由于现在禽流感爆发养鸡场亏损,导致大量蛋鸡被杀,那么明年1月份如果没有禽流感,岂不是蛋鸡栏数不足,那鸡蛋还不是大涨?所以现货突然事件对远期影响是一种市场解读。绝大部分都可以理解为炒作,因为所有人都觉得禽流感来了鸡蛋族枝不行了,就都卖空,大资金也乐于如此,套保账户更是愿意参与。如果到时候鸡蛋价格很低,那么直接交割获利,如果到时候情流感过去了,他们投机获利。左右都不吃亏。
当然这里谈论的是期货主力合约,并不是近月合约。近月合约则很大一部分是根据现货原因。而掘首主力合约一般相对较远
最近成都市场蔬菜水果的价格都上涨,除了今年旱情导致产量下滑外,疫情特别时期自然的涨幅也在情理之中。但蛋价在疫情前就开始了上涨。

记得2021年9月初,鸡蛋零售的价格好像是一斤5块多钱。到2022年,很多地方1斤普通的鸡蛋都能卖到7块钱左右。这到底是什么原因呢?
第一个原因是季节性问题。由于蛋鸡下蛋跟温度有很大的关系,特别是今年夏季的高温天气,会直接对蛋鸡的产蛋量造成影响。而四川今年的夏天,温度比往年也高出不少。产蛋量从六七月份其实就已经有下降了。
2022年的开学季和中秋节离得又比较近,学生食堂和生产月饼对于鸡蛋的消耗量还是很大的,所以在9月初,产量本身就有所降低的,鸡蛋需求量瞬间又太高了,所以价格涨得确实有点快。
第二个原因是饲养成本涨价。其实鸡饲料跟猪饲料差不太多,主要和玉米和大厅燃者豆有关,而我们国内的玉米和大豆,有相当一部分是依靠于进口的,国际玉米和大豆价格上涨,也就意味着饲料的上涨。

除了饲料涨价之外,汽油的价格涨的让人很难接受。不仅仅是国内,包括美国欧洲等众多国家,都因汽油涨价而导致运费整体上涨,而运费涨的这部分钱,最后是要加到批发价和零售扮薯价里边去的。
第三个原因非常特殊,那就是2022年出口量明显是上涨了。由于鸡蛋运输不方便,很容易碎,保质期也不够长,国内生产的鸡蛋绝大多数都是自己吃的,对于出口量并不是很大,主要供的除内地食用之外,还要对香港***提供鸡蛋。
特别是美国2022年4月份,爆发了一场非常严重的鸡瘟,导致美国这个全球第二大产蛋国,鸡蛋的产量是明显下降。而这一波禽流感在日本也很严重。当国际集团价格上涨的时候,国内的鸡蛋就段含会增大出口量,随之国内的鸡蛋价格也会上涨。
第四个涨价原因,就不仅仅是鸡蛋的事儿,而是国内从2022年下半年起,整体的通货膨胀是一个加速的状态。

相信经常做饭的人已经感觉到了,除了鸡蛋之外,猪肉甚至蔬菜,还有一些调味品,价格普遍都是有所上涨的。
也就是说大环境都在涨价,鸡蛋这种家常食品,工业食品的原材料,想要不涨价也是非常困难的。
这么多原因加在一起,我们才会感觉到鸡蛋这次涨价确实有点明显,不过也不用过于的着急。
由于今年开学和中秋节挨得太近,对于鸡蛋的需求是猛的增加。当然,四川今年的疫情让这种情况得到了暂时的环节。由于淡季的生长周期本身也就比较快,大概从出壳到产蛋也就是三四个月的时间就能产蛋了。
这一波鸡蛋的价格上涨,其实是七八月份开始的,只是到了9月初,鸡蛋价格涨的比较明显。根据往年的经验来看,这更多的是短期的供不应求,相信鸡蛋的价格很快就会有一定的回落。
快上涨了,由于鸡瘟大量的死亡,蛋鸡数量急剧减少,造成鸡蛋供不应求,价格大幅度上升