1、哪有用火熏桂圆的?第一次听说!我估计是加了防腐剂和干燥剂造成的。尤其是你说的壳上有黄黄的灰就更有可能是这种情况。但是也不排除它不会坏,只是保存的时间要长些,如果吃到变质的还是不要吃哈。
新鲜龙眼的味道甘甜,汁水丰富,气味清香,如果龙眼已经发生了变味,多表示是由于存放不当或存放时间过久,龙眼发生变质引起的,这样的龙眼不仅口感差,而且其中可能已经产生了大量的细菌等℡☎联系:生物, 不建议继续食用。
因此,有药臭味的龙眼干可能是由于添加了糖或熏制硫磺造成的,品质不如正宗的龙眼干。在购买时应该谨慎选择,选择具有天然香味、颜色自然、无不良味道的龙眼干。
龙眼肉有烟熏味是因为它是用果木烘烤的。用硫磺、煤饼熏过的龙眼肉颜色发白,会有一股硫磺味,没有龙眼清香。干木柴火烤的会有点烟熏味道。
是的,因为使用桂花枝烘烤而成的,所以有种怪味,还有种烧烤的味。准确来说湿的时候叫龙眼,用桂花枝烘烤制干后才叫桂圆。龙眼吃多了会上火,而桂圆则没事儿,桂圆算是补品。
1、桂圆原产于我国南部及西南部,现在我国桂圆产地主要分布于广西、广东、福建和台湾,此外,海南、四川、云南和贵州省有小规模栽培。
2、桂圆产地中国种植桂圆较多的地区在广东、福建、广西地区,因其气候较为适宜,品种都非常好,泰国、越南地区也有广泛种植。
3、莆田桂圆,又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、“兴化龙眼”,是福建省莆田市特产,中国地理标志产品。莆田市龙眼栽培历史悠久,由于莆田独特的地理条件,所以莆田桂圆风味较其他产地香甜,并培育了许多优良品种。