酒店采购经理工资待遇如何〖五星级酒店,有那些职位,有什么工作要求,薪资怎么算〗

哇，这真的是个惊喜！今天由我来给大家分享一些关于酒店采购经理工资待遇如何〖五星级酒店,有那些职位,有什么工作要求,薪资怎么算〗方面的知识吧、

1、五星级酒店的运营涵盖了众多部门，如安保、客房、前台、礼宾、餐饮（包括中餐、西餐、宴会及酒吧等）、保洁、采购与成本、人力资源、销售以及接线中心等。工资结算通常在每月的月底进行，支付上个月的工资。酒店工作人员的职位等级分为10级，员工为10级，而总经理为1级。

2、五星级酒店通常设有多个部门，包括安保、客房服务、前台接待、礼宾服务、餐饮管理（涵盖中餐、西餐、宴会、酒吧及其他服务）、清洁维护、采购与成本控制、人力资源管理、销售推广以及客户服务中心等。酒店员工的工资通常按月发放，一般在月底结算当月的工资。

3、在五星级酒店，厨师的薪酬结构通常包括基本工资和额外的津贴及奖金。具体来说，*厨师长的月薪大约为10000元，大厨的月薪大约为7500元，二级厨师的月薪大约为5000元左右，而三级厨师的月薪则在3000元以上。这些数字可能因酒店的规模、地理位置以及厨师的经验和技能而有所不同。

五星级酒店什么岗位最吃香

〖壹〗、理论上来说，管理类的所有岗位都具有不可限量的前途。在五星级酒店中，管理岗位的重要性不言而喻。这些岗位包括但不限于人力资源部经理、财务部经理、市场营销部经理等。人力资源部经理负责酒店的人力资源管理工作，包括招聘、培训、绩效评估等。

〖贰〗、销售部负责销售酒店的产品和客房，工资弹性较大，包括提成和奖金，月平均工资在1万元以上。公关部负责处理客诉和解决问题，很锻炼表达能力和处理问题的能力，但也需要熬夜加班，到了管理层需要处理更多事情，比较耗费心神。

〖叁〗、若能在五星级酒店担任大堂经理，将是一段令人骄傲的经历。相比之下，预定文员的工作较为文牍，主要负责文案工作及活动预案的制定，虽然接触的人较少，但工作内容繁多，不推荐作为*。客房部是另一种选择，作为目标是客房部经理的岗位，这里的挑战性不容小觑，但同时也提供了丰富的学习和成长机会。

〖肆〗、五星级酒店中，客房部门是*的部门。解释：工作内容优质在五星级酒店，客房部主要负责为宾客提供高品质的住宿体验。这包括确保客房的清洁、布置和装饰都达到高标准。与宾客直接接触，为他们创造舒适和宾至如归的感觉，这是酒店服务中至关重要的部分。

〖伍〗、采购部。五星级酒店的餐饮需求量都是比较大的，各种*香烟名酒“应有尽有”，以及“各式各样”的美味佳肴菜品，这种情况下酒店采购部经理可以到食品生产厂家直接批发进货，由于购买数量很多，所以采购部负责人会有一定数量的提成收入。五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。

〖陆〗、客房部、餐饮部、销售部、人事部、财务部、工程部、保安部，其实任何部门和岗位都有发展前途，只要你有过硬的英文水平以及懂电脑操作（特别是office系列）。因为一家成熟的国际五星级酒店是这八大部门协力共同运作的结果，绝不能缺少任何一个部门，每一个都非常重要。所以可以根据你自己的条件来做选择。

五星级酒店哪个岗位工资高

管理部门。五星级酒店管理部门工资相比于其他部门要高一些。如果是标准5星级酒店的月工资，领班级一般2200至2800左右，主管级2500至3000左右，副理级3000至3500左右，经理级3500至5000左右，副总级6000至8000左右，总监级12000至30000左右。

综上所述，从工作强度和工资待遇来看，五星级酒店的电工职位更为优越。

级别高的（底工资高）。有决策权的，采购权力的。

做酒店采购如何拿回扣

〖壹〗、酒店采购部门通常由老板信任的人员管理，但在实际操作中，采购人员收取回扣的现象屡见不鲜，只是回扣的数额有所差异。供应商与酒店洽谈合作时，通常由总经理、财务部门和采购部门参与协商。

〖贰〗、一般你给出*价，加多少采购经理告诉你就可以了，一般10个点左右比较合理。支付方式一般是事成之后现金或是打的银行账户里。

〖叁〗、有时商家直接提问：“需不需要给你考虑一下？”这表明商家愿意给予采购员一定的回扣或额外福利。更*的商家，往往不会直接开口问。他们会在交易达成后，从自己的利润中抽取一部分作为回报，给予采购员，这是一种理想的状况，无需采购员开口请求，也无任何愧疚感。

〖肆〗、经营者销售或者购买商品，可以以明示方式给对方折扣，可以给中间人佣金。经营者给对方折扣、给中间人佣金的，必须如实入账。回扣是指卖方从买方支付的商品款项中按一定比例返还给买方的价款。按照是否采取账外暗中的方式，回扣可以简单分为两种，即“账内明示”的回扣、账外暗中的回扣。

〖伍〗、找固定的供销商，脱离所有食材都需要采购员自己去采购的情况。可以选择3个供销商，这样防止出现“宰熟”和断货。切记选择其中一家为主要供应商。确定样品品质，这个可以拍照留底，如果是冻货，*留样品。商定大致价格，浮动超过10%就要注意了，不是市场有变化，就是有猫腻。

〖陆〗、属于商业受贿行为，如果是国有酒店构成国家工作人员受贿。但数额不够刑事处罚的不构成犯罪，但应该给予行政处罚。

酒店的采购员好做吗?我从来没接触过

〖壹〗、做其实还是蛮好做的。就是专门到特定的地方去买东西。那些商家要巴结你。偶尔有回扣拿。不过要早起。大概早上5点多就要起来如果能做到采购的领导就好啦。那回扣就多了。经常还有礼品采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广。

〖贰〗、酒店的采购员需要根据单位需求来进行采购，其工作难度并不算很大。采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广，需要一定的专业经验，不但要有较好的交流交际能力，还要有很强职业操守。酒店采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等等。

〖叁〗、勤快，尤其是刚开始做。酒店的采购大多是各部门下单子给你，然后你根据单子上要的东西出去采购，刚开始干一定要稳，不能因为蝇头小利而做出一些不该做的事。

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