中国橄榄油膳食健康调研报告的开展背景(健康油消费趋势图分析报告)
中国橄榄油膳食健康调研报告的开展背景(健康油消费趋势图分析报告)
1、发布《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》：此次欧丽薇兰IOC认证实验室开展联合调研历时一年，覆盖31个省、自治区、直辖市的150个调查点，约20万人。
中国保健品销售额增加 随着国民对健康的诉求不断提高，民众在医疗保健上的支出快速提升。在此大环境下，我国的保健品行业消费规模逐年扩大。
一方面，随着老龄化趋势的加剧，人们对健康问题的关注程度不断提高，对保健品的需求也随之增长。养生茶作为天然、无污染、保健效果显著的健康产品，得到了越来越多的人的关注和认可。
从行方面来看，老年人出行需要有人陪伴，以防途中摔倒或突发疾病，某些公共场所也需要设老年专座或老年通道，以方便老年人出行。所以保健品的出现，就吸引了老年人的内心，因此市场销量逐渐上升。
食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。
为了谋求小包装油市场的进一步增长，也为了迎合当下食用油健康消费需求，食用油企业开始呈现出两大主要发展趋势，其一大而精，大企业发力营养健康的油种寻求增长；其二小而美，小企业利用产地优势角力小品类油种。
食用油市场的趋势 随着人们健康饮食意识的增强，对优质食用油的需求不断增加。同时，随着我国经济的发展和居民收入的提高，人们的消费能力也逐渐增强，进一步推动了食用油市场的扩大。
迎合了现代人追求绿色保健的消费趋势作为绿色食品需要；三是高品位低价格符合人们消费心理需要。只要锁定城市中高收入阶层居民，以武汉为中心由华中而辐射全国，拓宽出口渠道、扩大出口量，市场前景十分广阔。
总体而言，从市场消费看，中国营养、健康食用油市场虽处于起步阶段，但它迎合了人们对健康和营养越来越高的追求趋势，因此，营养、健康食用油将会有广阔的市场前景，将是中国食用油市场的新亮点。
基于国内玉米油固定消费人群生活水平提高的需要，中商情报网分析师预计，2010年中国玉米油需求量至少将达到20万吨，到2015年，玉米油消费量达到60万吨左右。
根据国家粮油信息中心数据显示，预计2018/2019年度豆油供给量达1639万吨，年度需求总量达1640万吨，年度国内豆油供需缺口为1万吨。
首先，随着人们生活水平的提高，需要提高油品质量，满足广大消费者食用营养、卫生的高质量食用植物油的需求，同时也是为了更好地与国际标准接轨，增强企业国际国内市场的竞争能力。其次，过去的标准名称混乱、等级不明。
刀唛（Knife）玉米油 刀唛是南顺旗下食用油品牌，始于1963年。作为南顺的老字号品牌，刀唛食用油系列在香港更是家喻户晓，一直都稳居香港食用油销量第一的宝座，产品销量由2000年起已经连续六年稳占市场第一。
随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活品质量 要求的全面提升。食用油作为一种重要的生活必需品，其需求与供给特点都在发生 本质性的变化。中国的食用油市场正向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展 。
中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。
