各有特点。
1、原料、口感对比
五粮液作为多粮型酿造的经典代表,采用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。五种粮食搭配,口感、香气更加丰富。
与五粮液对比,泸州老窖使用纯粹的高粱酿制,属于单粮酒,口感更纯正,且窖香突出。驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料配制而成,口感上相对来讲要纯正。泸州老窖有机高粱种植基地出产的泸州高粱又称"糯红高粱",是川南地区独有的作物,也是酿造浓香型白酒的最佳原料。
2、工艺对比
泸州老窖采用的是原窖工艺,即酿酒取出与放回都在同一个窖池,保证风味统一;原窖法强调保持原窖母糟风格和窖池的等级质量,窖的质量决定大曲酒的质量,也就是俗称的"千年老窖万年糟"。
五粮液采用的是跑窖工艺,也称为跑窖分层蒸馏法工艺。跑窖是指将发酵完成的糟醅从窖中取出,经加原辅料、蒸馏取酒、糊化、打量水、摊凉冷却、下曲粉后装入事先预备好的空窖池中,而不将发酵糟醅放回原窖。
扩展资料
泸州老窖的传承意义:
泸州老窖酒传统酿造技艺,体现了中华民族的独创精神,在四川乃至全国有着突出的价值。因其跨越时空的长期性及独特的文化地理性,决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、民俗价值、经济价值及社会价值,它和我国的其他民间手工技艺一样,也是中华文明的根基与命脉。
由于泸州老窖酒沿用几千年来的传统工艺、操作、设备,使中国白酒在世界酒林中独树一帜,充分显示了中国酿酒技艺源远流长,是中华民族珍贵的遗产。
如果是酒的名气,肯定是五粮液,如果就股票而言,泸州老窖要好些,盘子小些,股性活些!
酿酒食品或者饮料行业里面都是老生常谈了
做长线的话,绝对是泸州老窖业绩最好。茅台价格高,一般散户玩不起,五粮液经常出现不明不白的成本和亏损问题,只有泸州老窖价格便宜而且业绩稳定而且财务比较透明和克预测
如果3个都处于低点的话,绝对第一个买000568,这是几年来机构的共识了
这三个相比,长江电力吧!酒类属于消费概念这几年一直在涨,高端酒又受制于限制三公消费。长江电力属于水电,清洁能源、估值也不高
两只股票现在都可以买进,如果单选一支,建议买泸州老窖,从市盈率来说,泸州老窖现在的动态市盈率是18.4,五粮液的是30.9,也就是说泸州老窖此前跌幅更大,未来下跌空间会更小,支撑性会更强;从盘子来看,泸州老窖流通股是7.15亿,而五粮液流通股是20.5亿,五粮液盘子太大,需要的拉动资金会很大,这样想大幅度反弹比较难,所以,综合考虑,建议买进泸州老窖!现在的大盘想赚到钱,只能选择几支潜力股长期持有,等待大盘的回升!
1.中石油的股价上市后一周内与五粮液价位持平:抗跌能力;
2.泸州老窖在持有“华西”前与五粮液价位持平;前景乐观;
3.五粮液公司的销售公司人员的“艰苦奋斗”、产品的“品质优势”、领导团队的远见:给您信心,
做五粮液的股东,应该对团队、品牌、产品有信心。3亿美金的出口额,95%中国白酒出口份额,400亿元的品牌价值,252亿元的销售额,56亿元的利税。
还有一个指标,一般不知道:五粮液不向相关部门提供团购免费品尝用酒,任何一瓶五粮液酒都要花钱、开发票,才买得到。
您可以购买五粮液股票,安全、未来升值空间很大。
最好选指数较低时购进。建议长期持有。
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