在北京，植物油并不是一个单一的价格曲线，而是由多条子曲线交错组成的复杂图景。为了帮助你快速读懂这张走势图，先把关注点放在四大要素上：一是品类，二是包装规格，三是销售渠道，四是时间区间。价格波动像是城市地铁的高峰线，时段不同，轨道会出现不同的节奏。你如果把价格曲...