超市生鲜产品作为吸引顾客的重要组成部分，然而在管理和运营中常常面临亏损的困境。这不仅影响企业的利润空间，还会对品牌声誉造成一定威胁。多方面因素交织导致生鲜盘点出现亏损，从供应链管理到市场需求再到财务控制，每一环都可能成为薄弱环节。深入分析这些原因，有助于超市精...